수화엄니의 먹자야 놀자야!
메밀묵밥.... 본문
메밀묵을 채썰어 멸치 육수나 김칫 국물에 밥과 함께 말아 먹는데....
메밀묵밥 레시피:
재료: 메밀묵. 신김치. 설탕.식초.깨소금 마늘.파. 참기름.육수
1) 메밀묵 채치기
2) 김치를 송송 썰어서 설탕.참기름. 깨소금.파.넣고 무치기...
3) 김칫 국물에 식초.설탕.소금 약간. 물로 희석하여 육수 만들기...
4) 메밀묵을 담고 위에 양념한 김치와 김으로 고명을 얹고 육수를 부어 먹는다.
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